Cadenas
de suministro
Como todo sabemos, las cadenas de suministro son un
pilar fundamental en la industria. Una empresa que no cuente con materia prima,
sencillamente no podrá sostenerse en el mercado al no poder producir y vender,
por esto, las cadenas de suministro poseen una gran importancia para las
empresas. Esta cadena de suministros se caracteriza por una constante interacción
entre clientes y proveedores, estas integraciones podrían ser representadas por
medio de escalones, y en cada escalón encontramos diferentes tipos de
actividades entre las partes involucradas. Al estar la cadena de suministro
llena de interacciones, es necesario una comunicación efectiva entre
proveedores y clientes, para así poder tener una coordinación y llevar a cabo
un proceso exitoso de reabastecimiento de las materias primas de una empresa. En
este proceso, se tienen en cuenta diferentes factores externos como lo son los
tipos de proveedores, los puntos de ventas, los almacenes entre otros, y son
estos factores los que determinan las características de la cadena de suministros,
pero al ser estos factores variables, exponen a la cadena de suministro a un
constante cambio. El aumento en a tecnología es uno de los factores más
importantes en la cadena de suministro, pues este factor es el encargado de
conectar los mercados y estabilizar la economía.
Podemos definir la una cadena de suministro como un
conjunto de actividades de flujo y trasformación de mercancía, que tiene su
inicio al momento de adquirir la materia prima a un proveedor y termina al transformar
esa materia y sacarla al mercado. Este proceso es un ciclo circular continuo. Las
cadenas de suministro involucran diversos factores, entre ellos podemos
destacar los pedidos; producción; gestión de sistemas de información y el más importante
los suministros. Este último se compone de una red de proveedores, que son
organizaciones que proveen insumos a las empresas periódicamente, generando así,
un círculo de “alimentación” continuo. El principal propósito de una cadena de suministro
es comprender el funcionamiento de una manera panorámica de una cadena de
suministro, aplicando el pensamiento sistémico, viendo todos los factores como
un todo, analizándolos uno por uno para poder comprender mejor el
funcionamiento de esta cadena.
Las cadenas de suministro, están compuestas por
diferentes factores, los más relevantes son el factor humano, la tecnología y
la estructura organizacional. Un gran error es observar o concentrarse en un
solo factor. Cada uno de estos factores es una pieza fundamental en la cadena,
si se dividen no se puede obtener una visión completa y global de la cadena. La
combinación de los tres factores produce un modelo genérico, en el cual cada
factor proporciona su parte, formando así un sistema complejo, pero con una visión
panorámica de este, con limites de entrada y salida que quedan determinados por
el ambiente en el que se encuentra la cadena.
Las cadenas de suministros poseen cuatro principios
que serán explicados a continuación:
- Los sistemas más complejos son los menos adaptables.
- Entre mayor sea el sistema mayores serán los recursos que se necesitaran.
- Sistemas están compuestos a su vez de más sistemas.
- Sistemas poseen un comportamiento dinámico y tienden a crecer.
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